اپنے باورچی خانے کو کھانے کے محفوظ مسحوں سے صاف کرنے کے لئے آسان اقدامات

روز مرہ کی زندگی کی مصروف تال میں ، ایک صاف باورچی خانے صاف ستھرا ظاہری شکل {{0} than سے زیادہ ہوتا ہے۔ سائنس واضح ہے: معمول کی سطح کی حفظان صحت مائکروبیل بوجھ کو کم کرتی ہے ، کراس - آلودگی کا خطرہ کم کرتی ہے ، اور کھانے کی محفوظ تیاری کی حمایت کرتی ہے۔

اس مضمون میں ایک جامع ، سائنس - پر مبنی پروٹوکول پیش کیا گیا ہے جو روزمرہ کا مسح ایک قابل اعتماد ، تکرار کرنے والی حفاظت کی عادت میں بدل جاتا ہے۔ مقصد کمال نہیں ہے بلکہ ایک سادہ ، آڈٹیبل روٹین قائم کرنا ہے جو خاندانی گھروں سے چھوٹی تجارتی ترتیبات تک حقیقی - ورلڈ کچن {{3} fit فٹ بیٹھتا ہے۔

1. صفائی بمقابلہ صفائی ستھرائی: فرق جانتے ہو

2. کھانے کو سمجھنا - محفوظ مسح: کیا ، کیوں ، اور کیسے

کیا مسح "کھانا - محفوظ" بناتا ہے؟

کھانا - محفوظ وائپس ان سطحوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے جو کھانے سے رابطہ کرسکتے ہیں۔ وہ انضباطی اثبات رکھتے ہیں جو اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ جب وہ ہدایت کے مطابق استعمال کیے جائیں تو وہ نقصان دہ باقیات کو نہ چھوڑیں۔

کیوں کیمسٹری کی اہمیت ہے

فعال اجزاء کو توازن کے لئے منتخب کیا جاتا ہے:

تیزی سے مائکروبیل کمی

انسانی - رابطہ حفاظت

عام باورچی خانے کے مواد کے ساتھ مطابقت

فوڈ - محفوظ مسح کو مؤثر طریقے سے کس طرح استعمال کریں

رابطہ کا وقت ضروری ہے۔سوکھنے سے پہلے بہت جلد مسح کرنا یا حل کو ہٹانا تاثیر کو کم کرتا ہے۔

نہیں - کلین وائپسورک فلو کو آسان بنائیں لیکن پھر بھی سطح کی مکمل کوریج اور مناسب رہائش کے وقت کی ضرورت ہے۔

ویسٹن بصیرت

معروف نونووین مینوفیکچررز سبسٹریٹ ڈھانچے کو بہتر بناتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ:

بہتر جذب

مضبوط مسح کی کارکردگی

زیادہ مستقل کیمیائی ترسیل

مضبوط سبسٹریٹس قابل اعتماد حفظان صحت کے معمولات کی حمایت کرتے ہیں۔ متعلقہ پروڈکٹ فیملیز میں شامل ہیںفوڈ سے رابطہ محفوظ جاذب پیڈ, باورچی خانے کے گیلے مسح، اورکھانا محفوظ صفائی کے مسح.

3. عملی مسح کا معمول

مرحلہ 1: سطح کی قسم کی شناخت کریں

نانپروس(اسٹیل ، مہر بند کاؤنٹرز ، گلاس) → مرحلہ 2

غیر محفوظ.

مرحلہ 2: مسح کا انتخاب کریں

A منتخب کریں aکھانا - محفوظ مسحمناسب دعووں اور رہائش کے وقت کے ساتھ

کھانے کے لئے سرٹیفیکیشن کے ساتھ مسحوں کو ترجیح دیں - رابطہ سطحوں پر

مرحلہ 3: درخواست دیں اور رہائش پذیر ہوں

مستقل نمونہ میں مسح کریں

تجویز کردہ وقت کے لئے مکمل رابطہ برقرار رکھیں

مرحلہ 4: خشک اور معائنہ کریں

سطح کو مکمل طور پر خشک ہونے دیں

re - اگر سلسلہ یا باقیات باقی رہیں تو علاج کریں

مرحلہ 5: سینیٹائز اور لاگ

ملٹی {{0} step مرحلہ وار ورک فلوز کے لئے ، احتساب کے لئے صاف کرنے والے مرحلے کو لاگ ان کریں

مرحلہ 6: ترتیب میں دہرائیں

ہمیشہ سے منتقلاعلی - رسک زونtoکم - خطرے والے علاقوں کو کم کریںدوبارہ - آلودگی سے بچنے کے لئے

4. ہیڈ - سے - پیر کو وائپ - نیچے پروٹوکول

پری - صفائی

مرئی مٹی ، چکنائی ، crumbs - مائکروبیل شیلڈنگ کو روکنے سے ہٹا دیں۔

کوریج کی حکمت عملی

سے مسح کریںپریپ زون کی طرف پیچھے/کنارے، ہر مربع انچ کا احاطہ کرنا۔
اعلی - ٹچ پوائنٹس شامل کریں:

ٹونٹی ہینڈلز

نوبس اور ڈائلز

کابینہ کھینچتی ہے

سطح - مخصوص وقت

اعلی - رابطہ سطحیں: مختص کریں2–3 منٹرابطے کے وقت کے لئے

روزانہ کے معمولات: اگر مستقل مزاجی ہو تو چھوٹے سائیکل قابل قبول ہیں

غیر محفوظ سطحیں

نرمی کی کیمسٹری کا استعمال کریں اور مادی سالمیت کو محفوظ رکھنے کے لئے اووریسریشن سے پرہیز کریں۔

پوسٹ - چیک کریں

یقینی بنائیں کہ سطحیں خشک ہیں - تاخیر سے نمی مائکروبیل ریگروتھ کو فروغ دے سکتی ہے۔

5. سطح - اسکوپڈ حفظان صحت کی ترجیحات

بورڈ اور چاقو کاٹنے: سب سے زیادہ خطرہ ؛ کچے پروٹین سے رابطے کے بعد مسح اور صاف کریں

کاؤنٹر ٹاپس: صاف → گندے زون سے منظم طریقے سے مسح کریں

ہینڈل اور کنٹرولز: بڑے مائکروبیل ٹرانسفر پوائنٹس

آلات کے اندرونی: سنکنرن کو روکنے کے لئے ہم آہنگ وائپس کا استعمال کریں

- ٹاسک وقفوں کے درمیان: کھانا پکانے کے مراحل کے مابین مختصر مسح کریں

6. صحیح مسح کا انتخاب کرنا: کیا تلاش کرنا ہے

سرٹیفیکیشن اور دعوے

واضح کھانا - رابطہ سیفٹی

ای پی اے رجسٹریشن (جہاں قابل اطلاق ہے)

NSF/ANSI سرٹیفیکیشن

اجزاء کی شفافیت

غیر ضروری اضافے کے بغیر واضح ، محفوظ فارمولیشن کو ترجیح دیں۔

کارکردگی کے عوامل

جاذب

اسٹریک - مفت کارکردگی

باورچی خانے کے مواد کے ساتھ مطابقت

ماحولیاتی اور صارف کی حفاظت

تصرف کے طریقہ کار ، جلد کی حساسیت اور پیکیجنگ پر غور کریں۔

ویسٹن بصیرت

نون بوون سبسٹریٹ ڈیزائن کے اثرات:

کیمیائی تقسیم

مسح کرنے والا سکون

بھاری استعمال کے تحت کارکردگی

تقویت یافتہ کلیدی الفاظ:فوڈ سے رابطہ محفوظ جاذب پیڈ, باورچی خانے کے گیلے مسح, کھانا محفوظ صفائی کے مسح.

7. عام غلطیاں جو حفظان صحت کو کمزور کرتی ہیں

اوپر - گیلا ہوا سطحیں

پریپ زونز پر غیر - فوڈ - محفوظ مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے

رہائش کے وقت کو نظرانداز کرنا

اعلی - ٹچ ایریاز کو فراموش کرنا

غیر متضاد صفائی کے معمولات

8. وائپس کو ایک بڑے حفاظتی نظام میں ضم کرنا

ہاتھ کی حفظان صحت

الگ الگ کاٹنے والے بورڈ(کچی بمقابلہ تیار - سے - کھائیں)

مناسب فضلہ کو ضائع کرنا

درجہ حرارت کی نگرانی

سادہ مسح لاگاحتساب کے لئے (خاص طور پر چھوٹے کاروباروں میں)